خطة استراتيجية لتحقيق الأمن الغذائي في محصول السكر

تمكنت القيادة السياسية، من تحقيق الاكتفاء الذاتي من الخطة الموضوعة لتوفير الأمن الغذائي من المحاصيل الأساسية الاستراتيجية، وكان من ضمن ذلك محصول السكر، إذ وصلت نسبة الاكتفاء الذاتي إلى نسبة 90%، واستيراد نسبة أقل منها، حيث كانت مصر تستورد نسبة 60 % وهو ما أشار له وزير التموين والتجارة الداخلية، لإرتفاع مخزون السكر لأكثر من 6 أشهر، وذلك بالإنتاج المحلي من السكر من محاصيل البنجر وقصب السكر لتعزيز المخزون الاستراتيجي.

وقال الباحث الاقتصادي أحمد عبد المقصود، أن مصر حققت إنجازا كبيرا في زيادة نسبة المساحات الزراعية، مما أدى إلى تحقيق شوط كبير في تحقيق الاكتفاء الذاتي، وأن مصر تستورد الآن نسبة أقل، بسبب زيادة نسبة المساحات الزراعية من قصب السكر والبنجر.

وأضاف، أنه تم زيادة الإنتاجية الزراعية بسبب توجهات القيادة السياسية من المبادرات للإهتمام بالزراعية والمزارعين والإهتامام بإنتاج المحاصيل الزراعية وخفض تكاليف الزراعة ورفع كفائة الأسمدة وأنواعها.

الجدير بالذكر، أنه من ضمن المشروعات التي توجهت الدولة للإهتمام بها وتعزيزها لأهميتها في تحقيق الأمن الغذائي، هو إنشاء أول محطة سكر على مستوى الشرق الأوسط وأفريقيا لإنتاج شتلات قصب السكر بكوم أمبو بأسوان، على مساحة 26 فدانا وإنتاج 15 مليون شتلة وبتكلفة 120 مليون جنيه، بالإضافة إلى إنتاج شتلات قصب السكر بوادي الصعايدة بإدفو بأسوان على مساحة 80 فدانا بطاقة إنتاجية تصل إلى 80 مليون شتلة في الموسم.

يُذكر أن التقاوي اللازمة لزراعة فدان القصب في الزراعة التقليدية من 6 لـ 8 طن تقاوي للفدان، بينما في طريقة الشتل يتم فصل البراعم لزيادة نسبة إنبات البراعم وبالتالي يتم زيادة عدد النباتات من طن واحد قصب فقط، وذلك الأمر يزيد من إنتاجية المحصول وزيادة كمية السكر المنتجة في النهاية، وترجع أهمية زراعة القصب بالشتل وهي توفير تكاليف الطاقة، إنتاج عال وطاقة أقل، تسمح بغرس محاصيل أخرى بين شتلات القصب.

قال تقرير المحاصيل السكرية بمركز البحوث الزراعية بوزارة الزراعة، أنه تم تقديم دعم لمزارعي قصب السكر من خلال تحمل الوزارة تكاليف المكافحة المتكاملة لآفات القصب الحشرية والمرضية مجانا لكل مساحة القصب البالغة 320 ألف فدان، وتكاليف تجهيز وتحسين التربة لمساحات الغرس"11-13" ألف فدان سنويا، بدعم يصل من 50 – 70% من التكلفة والباقي من شركات السكر.

وأضاف التقرير، أنه تم دعم وزارة الزراعة -بالاشتراك مع شركات السكر- بالتوسع فى زراعة الأصناف الجديدة، بقيمة 5000 جنيه للفدان تشجيعا للفلاح للتوسع فى زراعة الأصناف المحسنة، كما تتبني الوزارة حاليا خطة لتطوير زراعة وتحسين إنتاج قصب السكر من خلال إدخال نظام الزراعة بالشتل مع تطوير نظم الري.

أقرأ أيضاً:روشتة طبية للتخلص من القلق والتوتر خلال الامتحانات يقدمها استشاري نفسي