«دراسة» أمريكية تكشف فوائد تناول المكسرات على صحة الجسم

أظهرت دراسة حديثة أجريت في معهد جامعة كاليفورنيا للتغذية البشرية عن فوائد ملموسة لتناول المكسرات المتنوعة على صحة الإنسان.

وأكدت الدراسة أن تناول المكسرات يساهم في تحسين المزاج وحماية القلب والأوعية الدموية، وتسهيل التحكم بالوزن، وخفض ضغط الدم، وزيادة الشعور بالشبع، وتقليل البكتيريا المسببة للأمراض.

يحتوي تناول المكسرات على مقدار كبير من الأحماض الدهنية الصحية التي تعمل على تحسين صحة القلب والأوعية الدموية.

كما أنّها تحتوي على البروتين والألياف الغذائية التي تساهم في تخفيف الجوع والشعور بالشبع، وبذلك تسهل عملية فقدان الوزن بشكل صحي.

ويشير العلماء إلى أن استهلاك المكسرات بشكل منتظم يقلل من احتمالات الإصابة بأمراض القلب والسكري، وتحسّن المزاج والحفاظ على الذاكرة الجيدة، كما يحتوي على مضادات الأكسدة التي تساعد في تقليل أعراض الالتهابات والتهاب المفاصل.

بالإضافة إلى ذلك، فإن عدة أنواع من المكسرات، مثل اللوز والفول السوداني والفستق الحلبي، يحتوي على كميات جيّدة من فيتامين E الذي يساهم في تقليل نسبة الكولسترول الضار في الدم ويحافظ على الصحة العامة للجسم.

وتعد المكسرات إضافةً شهية ومفيدة لنظام الغذاء اليومي للإنسان، وفقاً فوائدها الصحية عديدة التي أظهرتها الدراسات العلمية.

ولذا يجب الاعتناء بإضافتها إلى النظام الغذائي وتناولها بشكل متوازن.