على طريقة الشيف نجلاء الشربيني.. خطوات تحضير «كيك البلح» في المنزل

تسعى العديد من الأمهات إلى التنوع في أشكال الحلوى، من أجل الاهتمام بصحة أطفالهن، ومن بينها إعداد كيكة البلح في المنزل، والتي تعتبر من أفضل الحلويات الخفيفة، التي تمد الجسم بالنشاط والحيوية، وتساهم في وسيلة الإشباع.

خلال السطور التالية، يستعرض لكم موقع "الطريق"، خطوات تحضير كيكة البلح بمكونات سهلة، على طريقة الشيف نجلاء الشربيني.

خطوات عمل كيكة البلح:

المقادير:

2 كوب من الدقيق

2 ملاعق كبيرة من البيكنج بودر

2 بيض

نصف كوب من الزيت

ربع كوب من السكر

فانيليا

ملعقة كبيرة من الخل

ربع ملعقة صغيرة قرفة حسب الرغبة

كوب وربع لبن ساخن

-2 كوب من البلح

كيفية تحضير كيكة البلح في المنزل:

- في البداية قومي بوضع اللبن مع البلح في إناء واحد، ثم تترك لمدة نصف ساعة، حتي يطري البلح

- في الخطوة الثانية، يمكنك وضع البلح على اللبن في الخلاط الكهرباء، ثم يضرب بشكل جيد.

-وبعد ذلك قومي بإضافة كلا من المكونات البلح البيض والقرفة والفانيليا والخل، ثم ضيفي الزيت والسكر ويضرب

-وفي وعاء آخر، قومي بنخل الدقيق مع البيكنج بودر بشكل جيد، وبعد ذلك تمزج جميع السوائل مع الدقيق ويضيف في إناء مدهونة بزبدة، ثم تدخل للفرن على درجة حرارة تصل لـ180 لمدة 45دقيقة.

ثم اتركها لجانبًا، حتي تبرد، وبعدها قومي بتقطيعها، ثم تزين بالشوكلت.

اقرأ أيضا: وصفة الأكلة الإيطالية«تشكن سكامبي».. «حضريها في المنزل بأقل تكلفة»