لأكلة صحية.. طريقة عمل سلطة البطاطس في المنزل

تعد سلطة البطاطس من الوجبات المعروفة عالمية التي يحرص عدد كبير من الأفراد على تناولها، وذلك للعديد من الأسباب التي ترجع إلى فوائدها الصحية الثمينة، بالإضافة إلى سرعة تحضيرها في المنزل ومذاقها المتميز، لهذا السبب نستعرض لكم طريقة عمل سلطة البطاطس في المنزل، وفقا لشبكة just food.

مكونات عمل سلطة البطاطس في المنزل

- 2 حبة من البطاطس الطازجة.

- 3 حبات من الجزر الطازج.

- 1 حبة من الفلفل الأحمر المقطع إلى شرائح.

- 1 كوب كبير من المايونيز.

- معلقة كبيرة من مسحوق الملح والفلفل والكمون والسكر الأبيض.

خطوات عمل سلطة البطاطس في المنزل

في البداية، نضع حبات البطاطس المقطعه إلى مكعبات صغيرة في وعاء، ثم نضيف معلقة صغيرة من الملح على النار حتى تصل للنضج.

ومن ثم، نخرج مكعبات البطاطس من ماء السلق، ونتركها في مصفاة حتى تبرد نحضر حبات الجزر ونقوم بغسلها بالماء الجاري وبعد ذلك نبشرها ونقطعها لمكعبات صغيرة.

ونحضر وعاء نضع فيه مكعبات الجزر ونغطيها بالماء ،ونترك الوعاء على نار متوسطة حتى تنضج
نرفع مكعبات الجزر من ماء السلق ونتركها في مصفاة حتى تبرد.

ثم نضيف المايونيز ونتبله بالملح والكمون والسكر ، ونقلب حتى تتجانس وتختلط كل المكونات.

وفي وعاء كبير لتحضير سلطة البطاطس بالمايونيز ، نضع مكعبات البطاطس و مكعبات الجزر و خليط المايونيز ونقلب برفق حتى تتجانس كل المكونات.