بأقل تكلفة.. إليكِ طريقة عمل كفتة الأرز بالدمعة في البيت

تبحث الكثير من ربات البيوت على طريقة وخطوات إعداد كفتة الأرز بالدمعة بالطريقة التقليدية القديمة التي اعتادت الجدات فى تقديمها كوجبات رئيسية على السفرة المصرية.

وخلال هذه السطور يستعرض موقع وجريدة "الطريق" طريقة وخطوات عمل كفتة الأرز بالدمعة في المنزل بأسرار الجدات وبمكونات بسيطة على طريقة الشيف هالة فهمي.

طريقة عمل كفتة الأرز بالدمعة

المكونات:

- كفتة أرز محمرة

- بطاطس

- لتر عصير طماطم

- بصلة مفرومة

- توم مفروم

- فلفل حامي

-ملح

- فلفل

- كمون

- كزبرة

- بهارات

-رشه سكر

- سمن

الطريقة:

يمكن إعداد خطوات عمل كفتة الأرز بالدمعة في البيت من خلال اتباع الخطوات التالية:

- في الخطوة الأولى شوحي الثوم والبصل والفلفل مع قليل من السمن.

- في الخطوة الثانية ضيفي مقدار عصير الطماطم المعد في الخلاط ثم التوابل.

- في الخطوة الثالثة قلبي المكونات مع بعضها البعض ثم اتركيها حتى تصل تلى مرحلة الغليان وضيفي البطاطس ورشة سكر.

- في الخطوة الرابعة تترك جميع المكونات مع بعضها البعض على نار هادئة حتى تتسبك وتقدم ساخنة.

اقرأ أيضًا: بأقل تكلفة.. إليكِ خطوات عمل كفتة الصينية المشوية في المنزل