تعرف على طريقة وخطوات تلوين البيض في شم النسيم
في هذا اليوم من كل عام، اعتاد المصريون إقامة الاحتفالات بشم النسيم بطرق مختلفة، بين تناول الفسيخ والرنجة وقضاء الأوقات في الحدائق والمتنزهات، وتلوين البيض، إلا أنه في هذا العام حرم فيروس كورونا المصريين من هذا الاحتفال.
وتلوين البيض يعتبر أحد طقوس الاحتفال عند المصريين، في شم النسيم، ونتيجة لبقاء المواطنين في المنزل، ابتكروا طرق لتلوينه في المنزل والاستمتاع به بدون الحاجة لاستخدام الألوان الصناعية.
ويحرص المصريون على تناوله البيض الملون على مائدة لإفطار، كونه ينشر بألوانه البهجة والسعادة في نفوس الكبار والصغار، ويشجعهم على تناول البيض.
خطوات تلوين بيض شم النسيم
وتوجد عدة خطوات لتلوين البيض، باستخدام الألوان الطبيعية، دون الحاجة للألوان الصناعية، حيث نحصل على اللون الأصفر، من الكركم بعد مزجها بقشور البصل، وهو الذي يجذب الأطفال لتناوله.
ويمكن الحصول على اللون البني، من مزج البيض مع قشر البصل الذي يعطي اللون البني الجيد، كما نحصل على اللون الوردي، من الكركديه وتستخدم قشور الباذنجان أو عصير العنب الأحمر، للحصول على اللون النفسجي، وأوراق النعناع أو البقدونس للحصول على اللون الأخضر.
اقرأ أيضًا: لأول مرة.. كورنيش النيل خال من المواطنين في شم النسيم (فيديو)
كيفية تلوين بيض شم النسيم؟
ويتم وضع المادة المطلوب التلوين بها، في ماء سلق البيض، وعقب الانتهاء من سلق البيض، يصبح بلون المادة الموجودة به، لذلك يفضل استخدام المواد الطبيعية بدلًا من الألوان الصناعية، حتى لا تتسبب في الأمراض والأضرار على صحة المواطنين.
