بالدقيق والثوم أحصلي على دجاج البروستد المقلي..تعرفي عليها

يبحث الكثير عن طريقة غير تقليدية، لعمل دجاج بروستد مقلي، ويتميز دجاج البروستد بالقرمشة اللذيذة المميزة.

 

مقادير دجاج البروستد المقلي

4 أكواب دقيق. 

2 ملعقة كبيرة بودرة ثوم.

ملعقة كبيرة بابريكا.

ملعقة صغيرة فلفل أسود.

دجاجتان مقطع 16 قطعة.

3 بيضات.

كوب ونصف ماء.

ملعقة صغيرة ملح.

 

اقرا ايضا:باللحم الضاني والأرز أصنعي أشهى وجبة شامية..تعرفي عليها

معلقتين صغيرتين بهارات دجاج.

زيت للقلي.

 

طريقة التحضير

اخلطي كوبان وثلثان الكوب من الدقيق مع معلقتين كبيرة بودرة الثوم وملعقة البابريكا الفلفل الأسود وبهارات الدجاج في وعاء.

وقومي بخلط البيض مع الماء والملح وكمية الدقيق المتبقية في وعاء اخر.

اغمسي قطع الدجاج المنظفة في خليط البيض ثم في خليط الدقيق.

سخني الزيت في مقلاة واسعة على نار عالية واقلي قطع الدجاج حتى تتحمر وتتقرمش لمدة 8 دقائق من كل الجهات.

ضعي الدجاج في طبق على ورق المطبخ وقدميه ساخناً إلى جانب البطاطس المقلية والصلصة المفضلة لديك حسب الرغبة.