استشاري تكشف أنواع الوجبات المقوية للمناعة لمواجهة كورونا.. فيديو

أكدت الدكتورة منال عز الدين، الباحثة بمعهد تكنولوجيا الأغذية، أن المشروبات والمأكولات الهامة لتقوية المناعة تعد أهم العوامل للوقاية من الإصابة بفيروس كورونا، إلى جانب أن جهاز المناعة من أهم الجنود التي تحمي الجسم في فصل الشتاء.

اقرأ ايضًا: عضو «القومي للأجور» يكشف موعد تطبيق الحد الأدني.. فيديو

وأشارت الباحثة الغذائية، خلال استضافتها في برنامج "صباح الورد" المذاع عبر قناة "تن" الفضائية، إلى أن ضعف المناعة يسبب في حالات كثيرة من الإصابة بالفيروسات وبالأخص أصحاب الامراض المزمنة، فضلا عن أن تقوية المناعة تأتي في المقام الأول بالوجبة الغذائية المتوازنة.

اقرأ ايضًا: مدير القصر العيني يزف بشرى سارة للمتعافين من كورونا - فيديو

وتابعت: "أن الوجبة الغذائية المتوازنة تتكون من بروتينات نباتية أو حيوانية ومصدر للكيبوهيدريد مثل "العيش والأرز والمكرونة"، لافتة إلى أن تناول صنف واحد فقط وليس جميعهم بالأضافة إلى الخضروات والفاكهة، وذلك يعد من أهم مصادر تقوية جهاز المناعة.

وأوضحت أن روشتة تقوية المناعة في فصل الشتاء تتركز على أهمية تناول أنواع محددة من الخضروات و الفاكهة، إلى جانب تناول الموالح بصفه عامة يعد كنزًا كبيرًا، وذلك لأنها غنية بشكل كبير بفيتامين سي والذي يرفع كفاءة الجهاز المناعي للجسم.