حلوياتك عندنا.. طريقة عمل كوكيز محشو بالأوريو

يعد كوكيز المحشو بالأوريو من أشهي أنواع الحلويات الغربية التى تتميز بالطعم الرائع والمميز، وخلال السطور التالية يعرض لكم "الطريق" طريقة تحضير كوكيز المحشو بالأوريو بطريقة سهلة ومميزة داخل المنزل.

 

المقادير

200 جرام زبدة طرية.

ثلاث أرباع الكوب سكر بني.

كوب سكر أبيض.

2 حبة بيض.

ملعقة صغيرة فانيليا.

3 أكواب ونصف دقيق.

ملعقة صغيرة ملح.

ملعقة صغيرة بيكنج صودا.

رقائق الشوكولاته.

عبوة بسكويت أوريو.

اقرا ايضا:حلوياتك عندنا.. طريقة تحضير كيكة الجزر الهشة

طريقة التحضير

سخني الفرن لحرارة 350 درجة.

اخلطي بالخفاقة الكهربائية الزبدة والسكر البني والأبيض حتى يصبح المزيج كريمي، ثم أضيفي البيض والفانيلا مع الخفق.

في وعاء آخر اخلطي الدقيق والملح و البيكنج صودا، ثم أضيفي مزيج الدقيق لمزيج الزبدة والبيض والسكر ببطئ مع العجن، ثم أضيفي رقائق الشوكولاتة واخلطي حتى تتمازج المكونات.

اصنعي كرات صغيرة من العجين وضعي الأوريو بين كرتين حتى تنتهي الكمية، ثم صفي حبات الكوكيز المحشوة بالأوريو في صينية مبطنة بورق الزبدة واخبزيها بالفرن المجهز سابقا لمدة 15 دقيقة.

ثم اتركيه ليبرد وقدميه.