غداك عندنا.. طريقة تحضير صينية المكرونة بالخضار
تعد صينية المكرونة بالخضار من أكثر الأكلات التي يفضلها الكبار والصغار.
وخلال السطور التالية يعرض "الطريق" طريقة تحضير صينية المكرونة بالخضار بطريقة جديدة سهلة ومميزة داخل المنزل.
المقادير
عبوة نودلز صيني.
ملعقة صغيرة زيت سمسم.
ملعقة كبيرة زيت نباتي.
بصلة مفروم شرائح.
فص ثوم مهروس.
ربع كوب صويا صوص.
ملعقة كبيرة كاتشاب.
ربع كوب مرق خضار.
ملعقة كبيرة سكر.
ملعقة كبيرة نشاء.
قرن فلفل أحمر مقطع شرائح طولية.
قرن فلفل أصفر مقطع شرائح طولية.
1 حبة كوسا كبيرة مقطعة شرائح طولية رفيعة.
كوب بروكولي مقطع قطع صغيرة.
اقرا أيضا: غداك عندنا.. طريقة تحضير الباذنجان المشوي مع جبن البارميزان
طريقة التحضير
سخني الزيت في مقلاة ووك على نار عالية.
أضيفي البصل والثوم والفلفل الملون وقلبي سريعاً لمدة 5 دقائق.
أضيفي الكوسا والبروكلي وزيت السمسم وقلبي لمدة 5 دقائق أخرى حتى تذبل الخضار دون أن تصبح طرية.
اخلطي الصويا صوص مع النشا والكاتشاب والسكر والمرق.
اسلقي النودلز بحسب التعليمات على العبوة وضعيه فوق الخضار في مقلاة الووك.
أضيفي مزيج الصويا صوص وحركي حتى تمتزج المكونات واتركي المزيج على النار لمدة 5 دقائق حتى تتكاثف الصلصة.
اسكبي المكرونة والخضار في أطباق وقدميه ساخناً إلى جانب الدجاج أو اللحم حسب الرغبة.
