حلوياتك عندنا.. طريقة جديدة لعمل جلى المانجو داخل المنزل
يبحث الكثير عن طريقة جديدة غير تقليدية لتحضير حلو المانجو على طريقة المطاعم بطريقة سهلة ولذيذة، ويعد جلي المانجو من اشهى واطيب الحلويات بالفواكة.
وخلال السطور التالية يعرض "الطريق" كيفية عمل جلي المانجو والمقادير الخاصة به بطريقة سهلة وشهية.
المقادير
كوب كريمة سائلة.
3 حبات مانجو.
200 جرام جبنة كيري.
250 جرام قشطة .
مغلفين جيلاتين.
2 ملعقة كبيرة سكر.
مغلف جيلي بودرة المانجو.
قالب كيك فانيلا.
اقرا ايضا:حلوياتك عندنا.. طريقة عمل معمول بحبيبات الشوكولاته والفستق
طريقة التحضير
لتحضير الطبقة الأولى:
نقطع الكيك شرائح متساوية ونرصهم بالبايركس أو قالب التشيز كيك.
لتحضير الطبقة الثانية:
في صحن نخلط الجبن مع السكر بالمضرب الكهربائي حتى يذوب الجبن تماماً ثم نضيف عليهم القشطة.
وفي صحن ثاني نخفق الكريمة السائلة ونضيفها على خليط القشطة والجبن.
نخلط المانجا في خلاط العصير ونضع تقريبا 2 كوب على المزيج الذي تم تحضيره مسبقاً.
نجهز الجيلاتين عن طريق إضافة ربع كوب ماء ساخن الى كيسي الجيلاتين ونذيبه جيداً ونضيفه إلى المزيج.
نصب الخليط في البايركس ونضعه في الفريزر الى أن يتماسك.
لتحضير الطبقة الثالثة:
في وعاء نضع كوب ماء ساخن مع مغلف جيلي المانجا ونذيبه. نضيف كوب من عصير المانجا البارد.
نسكب الجيلي في البايركس بعد أن نتأكد أن الطبقة الثانية قد تماسكت جيدا.
نزين بالفواكه أو كريم شانتيه.
