غداك عندنا.. طريقة عمل طاجن الدجاج بالزيتون والليمون

يبحث كثير عن طريقة وصفات جديدة ومتنوعة لعمل الدواجن بطريقة سهلة ولذيذة داخل المنزل.

وخلال السطور التالية يعرض "الطريق" طريقة عمل طاجن الدجاج بالزيتون والليمون على طريقة المطاعم والمقادير الخاصة به بطريقة سهلة وشهية داخل المنزل.

المقادير

صدر دجاجة مقطع مكعبات.

ملعقة صغيرة زنجبيل.

ملعقة صغيرة كركم.

ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود.

3 فصوص ثوم.

2 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء مفرومة.

2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم.

رشة زعفران شعيرات.

نصف حبة ليمون مخلل.

1 حبة بصل.

1 حبة عصير ليمون.

ربع كوب زيت الزيتون .

كوب زيتون.

اقرأ أيضا: غداك عندنا.. طريقة سهلة لعمل المكرونة بالطماطم والسجق

طريقة التحضير

قومي بتقطيع البصل والثوم واليمون المخلل ونحتفظ بالقشرة للتزيين، ثم قومي بإضافة التوابل كلها وزيت الزيتون، ثم ضعي الدجاج حتى يتشرب الخلطة لمدة ساعتين على الأقل.

قومي بطبخ الدجاج في قدر أو طاجن فخار، ثم قومي بتزينها بالزيتون وقشر الليمون المخلل والقليل من الكزبرة والبقدونس بحسب الرغبة وقدميها.