غداك عندنا.. طريقة سهلة لعمل المكرونة بالطماطم والسجق

يبحث كثير عن طريقة وصفات جديدة ومتنوعة لعمل المكرونة بطريقة سهلة ولذيذة داخل المنزل، وخلال السطور التالية يعرض "الطريق" طريقة عمل مكرونة بالطماطم والسجق على طريقة المطاعم والمقادير الخاصة به بطريقة سهلة وشهية داخل المنزل.

 

 

المقادير

عبوة مكرونة بنه.

علبة طماطم مفرومة.

ملعقة كبيرة زبدة.

ملعقة كبيرة زيت زيتون.

فصان ثوم مفروم ناعم.

1 حبة بصل مفروم.

نصف ملعقة صغيرة ملح.

ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود.

ربع كوب ريحان طازج للتزيين.

150 جرامًا سجق بقري مقطع دوائر.

ربع كوب جبن بارميزان مبشور.

اقرا ايضا:غداك عندنا.. طريقة عمل باستا بالدجاج وصلصة البستو

 

طريقة التحضير

قومي بسلق المكرونة واتركيها جانبا، ثم قومي بتسخين الزيت والزبدة ثم ضيفي البصل والثوم وقلبي لمدة 3 دقائق، ثم ضعي السجق والطماطم والملح والفلفل وقلبي لمدة 5 دقائق، ثم قومي بتخفيف النار عليهم وغطي المقلاة واتركي المزيج لمدة 10 دقائق حتى تتسبك الطماطم.

 

ثم قومي بإضافة المكرونة في طبق التقديم ووزعي الصلصة والنقانق وزيني الطبق بالريحان وجبن البارميزان.