منها الخضروات الملونة.. أفضل أطعمة للحفاظ على وزن صحي

يحرص العديد من السيدات على تناول العناصر الغذائية المفيدة للصحة، ويتجه البعض للبحث عن أفضل الأطعمة التي تحتوي على كميات عالية من البروتينات للحفاظ على وزن صحي.

في هذا السياق، لخصت الدكتورة رضوي الباز أخصائية التغذية بمعهد بحوث جامعة القاهرة و تكنولوجيا الأغذية قسم الأغذية الخاصة وعضو الجمعية المصرية لعلوم تكنولوجيا الأغذية، عن أفضل الأطعمة التي يجب تناولها.

أشارت "رضوي" أن من الضروري يحتاج جسم الإنسان لـ500 جراما من الفواكه والخضروات يوميا، لمواجهة الأمراض المختلفة، وخاصة في ظل ظروف كورونا، سواء في صور طازجة أو مجففة، لأنها تحتوي على كميات عالية من الألياف أو الأملاح المعدنية.

ونصحت" أخصائية التغذية" بتقليل الألوان الصناعية، مثل المصاصات الملونة، لأن ظهر العديد من الأبحاث الجديدة، التي تواجه على استبدال المواد الصناعية المجففة بعناصر غذائية ذات قيمة عالية من الألياف.

اقرأ أيضًا: على طريقة فاطمة أبو حاتي.. خطوات عمل تتبيلة الدجاج بالليمون والكزبرة

وتابعت"خبيرة التغذية" أنه يفضل التقليل منها المواد الصناعية، لأنها تصيب بالكثير من الأمراض المسرطنة، وتسبب في حدوث تكسير للجهاز المناعي، بالإضافة تعتبر كالسهام الخارقة للأطفال.

استكملت"اخصائية التغذية" أن من الضروري الالتزام بالتغذية السليمة، والإكثار في شرب الماء يوميا، ويفضل التركيز علي الخضروات الفواكه سواء كانت طازجة أو مجففة، حتي يحدث نوع من الشبع دون حدوث عصر الهضم.