لمرضى الضغط.. إليك أضرار تناول الفسيخ ونصائح لتجنبها
يرتبط عيد شم النسيم عادة بتناول أطعمة بعينها، إذ يتناول الناس الفسيخ والرنجة بكثرة، فضلاً عن البصل، وهو ما يكون له تأثيرات على الجسم، خاصة لدى مرضى ضغط الدم، كونها تحتوي على نسبة عالية من الملح.
يقدم الدكتور محمد عبد السلام، استشاري تغذية، والدكتور، لـ "الطريق" خلال السطور التالية، تأثيرات تناول الفسيخ على الجسم، ونصائح لتفادي أخطارها، وذلك في النقاط التالية:
التأثيرات
_ تناول الفسيخ بكثرة يصيب المعدة بآلام.
_ لكونه يحتوي على نسبة كبيرة من الملح، فإنه يعمل على رفع ضغط الدم.
_ يمكن أن يصيب بالتسمم، لكونه يتضمن على طبقة مملحة من الأعلى، يتكون عليها العديد من الفطريات تضر بالجسم.
_ احتواء الفسيخ على الملح خاصة إذا تم إضافة بعض المكونات عليها مثل الخل، يزيد من فرص تهيج الجسم، والإصابة بالحساسية.
_ الملح الذي يوجد في الفسيخ، يتسبب في احتباس المياه داخل الجسم، نظراً لإصابة الكبد بالخلل، وهو ما يؤثر على الكبد، كما يؤدي إلى الإصابة بتورم الأطراف.
_ الفسيخ والرنجة يؤثران على القلب.
_ هذه الأطعمة تصيب الكبد باضطراب.
اقرأ أيضاً: إفطار اليوم.. إليك طريقة تحضير طاجن الأرز باللحم المفروم والبشاميل
النصائح لتفادي الأخطار
_ تناول الكثير من السوائل عقب الانتهاء من تناول الفسيخ والرنجة.
_ الاعتماد على الماء للتخلص من الأملاح، حيث يفضل تناول أكثر من لتر ماء بعد تناول هذه الأطعمة.
_ عدم استخدام الكثير من الليمون والخل على الفسيخ والرنجة، بل ينبغي الاعتدال في تناولها.
_ لا مانع من ممارسة بعض التمارين الرياضية، بعد تناول الفسيخ بنصف ساعة.
_ لمرضى الضغط المرتفع ينبغي عدم الإكثار منها.
