قبل الصيام.. طريقة عمل الفول المدمس في المنزل

ساعات قليلة ويبدأ شهر رمضان الكريم، والذي يستعد المسلمون له بالأجواء الروحانية، وتحضير أنواع مختلفة من الطعام للإفطار والسحور وتكون الوجبة الرئيسية "هي الفول المدمس"، ويقدم "الطريق" لمتابعيه طريقة عمل الفول المدمس لسحور رمضان.

في البداية، يتم تحضير، المكونات اللازمة لإعداد الفول المدمس في المنزل، والتي تتكون من "نصف كيلو فول، و4 ملاعق عدس أصفر، وماء".

تأتي خطوات إعداد الفول المدمس، بتنظيف الفول جيدا، ثم نقعه في الماء لمدة ليلة كاملة قبل التدميس، ثم نزيل الماء، ثم نضع الفول في "الدماسة"، ونضيف له العدس الأصفر، والماء النظيف، ومتابعة بإضافة الماء كلما حدث نقص به في أثناء الغليان.

اقرأ أيضًا: طريقة عمل بلح الشام في المنزل بشكل صحي.. تعرفي عليها

ويعتبر الفول من أهم الأطباق الرمضانية التي لايمكن الاستغناء عنها في وجبة السحور في شهر رمضان الكريم، لأنه يتضمن العديد من الفوائد التي تمنح الصائم القدرة على الصيام بالإضافة إلى تقليل شعورك بالجوع، لذلك يتم تحضيره بالعديد من الأنواع والتي تجعله وجبة شهية على السفرة المصرية طوال شهر رمضان، ومن أبرز أشكال إعداده "الفول بالطماطم، والفول بالطحينة، وطاجن الفول بالبيض".