سحورك عندنا..طريقة عمل طبق الباذنجان بالطماطم

يقدم "الطريق" في اليوم التاسع من شهر رمضان المبارك طريقة عمل طبق الباذنجان بالطماطم لتقديمه على السحور، ويعد الباذنجان بالطماطم من أكثر الأطعمة التى تمد الجسم بالبروتينات والألياف التي تغذي الجسم.

 

المقادير

2 حبة باذنجان مشوي ومقشر

1 حبة طماطم مفرومة ناعم

3 ملاعق كبيرة زيت زيتون

ملعقة صغيرة ملح

2 ملعقة كبيرة عصير ليمون

اقرا ايضا:سحورك عندنا..طريقة عمل طبق فول مدسوس داخل البيت

طريقة التحضير

افرمي الباذنجان المشوي ناعم واخلطيه مع الطماطم في طبق.

أضيفي الملح وزيت الزيتون وعصير الليمون وقلبي المزيج حتى تتجانس المكونات.

ضعيه في طبق التقديم وقدميه إلى جانب الخبز المحمص حسب الرغبة.