يلا نعيد... طريقة جديدة لعمل الرنجة داخل المنزل لتحميك من العطش

تشهد هذه الفترة انتشار واسع المدى لفيروس كورونا الذي صنفتة منظمة الصحة العالمية بانه وباء قاتل، ولن تتوصل اي دوله حتى الأن إلى مصل معالج لفيروس كورونا، مما أدى إلى غلق جميع المولات والكافيهات ومراكز التجميل، وغيرها من المحال التجارية.

 

ومع دخول عيد الفطر المبارك تبحث الكثير من السيدات حول طرق عمل الكثير من العصائر الطبيعية والحلويات والوجبات السريعة والأيس كريم، خوفا من شراء اي من المشروبات او العصائر الجاهزة من خارج المنزل، ويقدم الطريق اليوم طريقة عمل سلطة الرنجة بالبطاطس، تعتبر اكلت سلطة الرنجة من اكثر الأكلات التى يفضلها العديد من الكبار والصغار أثناء عيد الفطر.

 

المقادير

2 سمكه رنجة مقطع مكعبات.

حزمة بصل أخضر مقطع.

2 حبة فلفل أخضر مقطع مكعبات أو شرائح.

2 حبة بطاطس مسلوقة ومقطعة مكعبات.

نصف كوب كريمة حامضة.

نصف كوب حليب زبادي.

ربع كوب مايونيز.

ملعقة صغيرة خردل.

3 ملاعق كبيرة زيت نباتي.

2 حبة طماط مقطعة مكعبات.

اقرا ايضا:مشروبات ساخنة داخل المنزل..طريقة عمل الكابتشينو برغوة الحليب

طريقة التحضير

في تقديم السلطة توضع قطع الرنجة، ويضاف إليها البصل الأخضر والفلفل والطماطم والبطاطس، ثم نقوم بخلط الكريمة الحامضة واللبن الزبادي والمايونيز والخردل، في وعاء منفصل، حتى يصبح خليط متجانس، ثم تضاف التتبيلة إلى سمك الرنجة.