سحور اليوم الخامس عشر من رمضان.. البيض بالطماطم والجبن الكريمي بالأعشاب والثوم
تعتبر وجبة السحور فى شهر رمضان المبارك من الوجبات الأساسية بجانب الإفطار فى المغرب، ويساعدك الاستيقاظ من أجل تناول الطعام على الحفاظ على معدلات السكر فى الدم، بالإضافة إلى أنه يحمي الشخص من الصداع الناتج عن الامتناع عن الطعام والشراب لأكثر من 15 ساعة متواصلة يوميًا خلال الشهر المبارك.
كما أن هذه الوجبة تمُد الجسم بالطاقة اللازمة لإتمام أنشطته اليومية، وأخيرا فالسحور يقلل من حدة الشعور بالجوع والعطش طوال اليوم.
وتعرض لكم جريدة وموقع "الطريق" خلال السطور التالية وصفة سحور يوم 15 رمضان 2021، وتتنوع مائدة السحور يوم بعد يوم خلال الشهر المبارك، وهذه المرة يمكن تحضير أكلة البيض بالطماطم والجبن الكريمي بالأعشاب والثوم.
اقرأ ايضًا: عاجل | ”أغلى مطعم فى مصر”.. الفطار بـ 3 الَاف والسحور بـ 2400 والدخول بشروط خاصة
اقرأ أيضًا: نصائح لمنع العطش أثناء الصيام في ظل ارتفاع درجة الحرارة
سحور اليوم الخامس عشر من رمضان
مكوّنات البيض بالطماطم:
1/4 معلقة ملح .
القليل من الفلفل .
3 طماطم مقطعة إلي أجزاء صغيرة .
كمية قليلة من الماء .
2 ملاعق كاتشب .
1 معلقة نشأ الذرة .
بصل مفروم .
طريقة تحضير البيض بالطماطم
تحضير مقلاة متوسطة الحجم، ثم خفق البيض في وعاء.
بعد ذلك، يتم تسخين الزيت فى المقلاة والعمل علي تقليب البيض حتي يتم طهي البيض، وعند الإنتهاء يتم وضع البيض علي جانب.
ثم تجهيز مقلاة اخري وإضافة معلقة من الزيت وتسخينه ثم إضافة قطع الطماطم و قبل طهي الطماطم مباشرة ضيفي البيض و التقليب جيداً، و بعد أن يصبح جاهز يمكنك إضافة البيض الاخضر للتزيين.
مقادير الجبن الكريمي بالأعشاب و الثوم:
1 معلقة صغيرة من الثوم المفروم الناعم .
3/4 معلقة صغيرة من البهارات .
1/2 معلقة صغيرة من الملح .
1/8 معلقة صغيرة من مسحوق البصل .
1 كوب من الجبن المخفوقة.
طريقة تحضير الجبن بالأعشاب والثوم
تجهيز وعاء متوسط الحجم وخلط كل من الثوم والتوابل و الملح ومسحوق البصل، ثم إضافة الجبن إلي الخليط وتغطية الوعاء جيداً مع تخزينه في الثلاجة لمدة ساعة علي الأقل قبل تناوله.
