طريقة عمل دجاج بصلصة الماسترد بالمنزل..تعرفي عليها

يرغب الكثير في تناول الدجاج بصلصة الماسترد، ويقدم "الطريق" طريقة عمل دجاج بصلصة الماسترد اللذيذ بالمنزل.

 

مقادير وصفة الدجاج بصلصة الماسترد

7 قطع أوراك دجاج.

ملعقة صغيرة ملح.

نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.

2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون.

2 بصلة مقطع شرائح.

2 ملعقة كبيرة خل عنب.

- كريمة : كوب كريمة سائلة.

ملعقة كبيرة ونصف ماسترد.

ملعقة كبيرة بقدونس مفروم.

 

طريقة تحضير دجاج بصلصة الماسترد

اصنعي شقوق طولية بأفخاذ الدجاج بواسطة.

تبلي الدجاج بالملح والفلفل.

سخني الزيت في مقلاة سميكة واسعة على نار متوسطة وأضيفي الدجاج وقلبي لمدة 15 دقيقة حتى يتحمر ويصبح ذهبي اللون.

ارفعي الدجاج من المقلاة وضعيه في طبق الفرن.

اقرا ايضا:طريقة عمل فطيرة الطماطم بالبف باستري..تعرفي عليها

أضيفي البصل لنفس المقلاة وقلبي لمدة 10 دقائق حتى يصبح ذهبي اللون ثم أضيفي خل العنب وحركي.

أضيفي الكريمة السائلة والماسترد وعدلي الملح والفلفل وصبي المزيج فوق الدجاج في طبق الفرن.

غطي الطبق بورق الألومنيوم وأدخليه للفرن على حرارة 190 لمدة 20 دقيقة أو حتى ينضج تماماً ثم ارفعي ورق الالمنيوم وحمري الوجه ثم ضيفي رشة بقدونس مفروم.