غداك عندنا.. مقادير وطريقة عمل المكرونة باللحمة والصلصة

يبحث كثير عن طريقة وصفات مكرونة جديدة بطريقة سهلة ولذيذة داخل المنزل، وخلال السطور التالية يعرض "الطريق" طريقة عمل مكرونة بمكعبات اللحم والصلصة على طريقة المطاعم والمقادير الخاصة به بطريقة سهلة وشهية داخل المنزل.

 

المقادير

500 جرام فيليه لحم مقطع مكعبات صغيرة.

عبوة مكرونة صغيرة الحجم.

1 حبة بصل مفروم.

2 كوب عصير طماطم.

3 ملاعق كبيرة معجون طماطم.

ملعقة صغيرة ملح.

ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود.

ربع ملعقة صغيرة بابريكا.

ربع ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون.

ملعقة كبيرة زبدة.

ملعقة كبيرة زيت نباتي.

اقرأ أيضا: غداك عندنا.. طريقة عمل المكرونة مع فيليه الدجاج بالطماطم والزيتون

 

طريقة التحضير

سخني الزبدة والزيت في قدر وأضيفي البصل وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يطرى.

اضيفي اللحم وقلبي حتى يصبح اللحم بني اللون ثم أضيفي الملح والفلفل والزنجبيل والبابريكا وقلبي حتى يتحمر اللحم.

اضيفي صلصة الطماطم وعصير الطماطم واتركي المزيج حتى يبدأ بالغليان.

أضيفي المكرونة وغطي القدر وخففي النار واتركيه حتى تنضج المكرونة وتتشرب الصلصة.

ضعي المكرونة في طبق التقديم وقدميها ساخنة مع رشة بقدونس حسب الرغبة.