أكلات خفيفة على المعدة.. طريقة عمل شوربة الشعرية اللذيذة

يبحث الكثير عن طريقة تحضير شوربة الشعيرية على طريقة المطاعم بطريقة سهلة ولذيذة، وتعد شوربة الشعيرية من افضل أطباق الشوربة الخفيفة، الهشة، والمميزة بطعمها الرائع.

وخلال السطور التالية يعرض "الطريق" طريقة عمل شوربة الشعيرية والمقادير الخاصة به بطريقة سهلة وشهية.

المقادير

صدر الدجاج.

لتر مرق دجاج.

ملعقة صغيرة زنجبيل طازج ومبشور.

فص ثوم مهروس.

50 جرام شعيرية.

1 حبة جزر مقطع إلى مكعبات.

1 حبة بطاطس مقطعة إلى مكعبات.

2 ملعقة صغيرة صلصة صويا.

اقرأ أيضا: سلطات مطاعم.. طريقة عمل سلطة الباذنجان بالبطاطس والزبادي

طريقة التحضير

ضعي المرق في قدر على نار متوسط ثم أضيفي صدر الدجاج مع الزنجبيل والثوم.

اتركي المزيج يغلي ثم خففي النار، غطي القدر ودعيه لـ20 دقيقة إضافية حتى ينضج الدجاج.

ارفعي الدجاج من القدر وفتتيه بواسطة شوكة.

أضيفي إلى قدر المرق على النار مكعبات الجزر والبطاطس، اتركيها على النار لحوالي 10 دقائق.

زيدي الشعيرية وصلصة الصويا واغليها لبضع دقائق.

قدمي الشوربة فوراً.