وصفات مطاعم..طريقة عمل شوربة كريمة الدجاج كيتو

يبحث الكثير عن طريقة تحضير شوربة كريمة الدجاج كيتو على طريقة المطاعم بطريقة سهلة ولذيذة، وتعد شوربة الشعيرية من أفضل أطباق الشوربة الخفيفة، الهشة، والمميزة بطعمها الرائع.

 

وخلال السطور التالية يعرض "الطريق" طريقة عمل شوربة كريمة الدجاج كيتو والمقادير الخاصة به بطريقة سهلة وشهية.

 

المقادير

100 جرام زبدة.

1 حبة بصل صغير مفروم فرما ناعما.

100 جرام كرفس مفروم.

500 جرام صدر دجاج مقطع إلى أنصاف.

نصف ملعقة صغيرة ملح.

نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.

3 اكواب مردق دجاج.

كوب ونصف كريمة طبخ .

ملعقة كبيرة شبت مفروم.

 

اقرا ايضا:أكلات خفيفة على المعدة.. طريقة عمل شوربة الشعرية اللذيذة

 

طريقة التحضير

ضعي الزبدة في قدر على نار متوسط، ثم ضعي البصل، والكرفس وقلبي المزيج حتى يذبل البصل، ثم أضيفي الدجاج، والملح، والفلفل الأسود والمرق، حركي المكونات حتى تتداخل.

اتركي القدر لمدة ساعة ثم أطفئي النار، ثم فتتي الدجاج وأعيدي القدر إلى النار المتوسطة، مع أضافة الكريمة واخلطي جيداً حتى يتجانس المزيج.

ثم قدمي الشوربة ساخنة ومزينة بالشبت.