”بطريقة بسيطة”.. وصفات صحية للاحتفال بعيد الحب
بالنظر إلى الحالة التى شهدها العالم خلال العام الماضي، والتى كانت بسبب انتشار جائحة كورونا والقيود التى فرضها، يبحث الجميع عن أفضل هدية يمكن تقديمها لشخص ما فى هذه المرحلة، وبالتزامن مع عيد الحب 2021.
ويتم الاحتفال بعيد الحب فى الرابع عشر من فبراير، وهو اليوم الذي يحتفل فيه الناس بالحب المتبادل، ولكل شخص طريقته الخاصة فى إظهار عاطفته لأحبائه.
وبينما يحتفل به بعض الناس بطريقة مدروسة ومخطط لها، يحب البعض الآخر القيام ببعض الأشياء الصغيرة اللطيفة التى تنقل حبهم.
وإذا كنت ترغب فى إثارة إعجاب حبيبك، أو جعله يشعر بمدى حبك، فستكون فكرة رائعة أن تطبخ له فى عيد الحب هذا، وإذا جعلت الطعام أكثر صحة، فهذا يضيف إلى الحب بكل تأكيد، وإليك بعض الوصفات التي شاركها الشيف سابياساتشي جوراي، والتي ستساعدك على تقديم أفضل ما لديك فى يوم الحب هذا، وفقًا لشبكة "تايمز ناو نيوز".
وافل مع الموز والجوز بالكراميل
مكونات
300 جرام دقيق لجميع الأغراض، 10 جرام من صودا الخبز، رشة ملح، 60 جرام سكر، 100 جرام زبدة، 2 بيض، 1/2 لتر حليب، 3 أكياس شاي، 2 ملاعق كبيرة من قشر حبوب الكاكاو، 50 جرام جوز مقطع، 50 جرام سكر بني، وبعض ملاعق من الكراميل.
كيكة الشوكولاته مع الجوز
اقرأ أيضًا: بمناسبة عيد الحب.. حميد الشاعري يطرح ”الحلوين بزيادة” مع جوري (فيديو)
مكونات
كيك
85 جرام شوكولاتة حلوة ومر، كوب واحد من القهوة الساخنة "الماء الساخن يعمل أيضًا"، 1/2 كوب كريمة حامضة، 1/2 كوب حليب كامل الدسم، 1/2 كوب زيت كانولا، 3 بيضات كبيرة بدرجة حرارة الغرفة، 1 ملعقة صغيرة فانيليا نقية، 2 كوب (284 جرام) دقيق لجميع الأغراض، 2 كوب (396 جم) سكر حبيبي، 3/4 كوب (75 جم) مسحوق كاكاو بالطريقة الهولندية، 2 ملاعق صغيرة من صودا الخبز، 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر،و 1 ملعقة صغيرة ملح.
زبدة الشوكولاتة
226 جرام شوكولاتة نصف حلوة ، مفرومة، 1 1/2 كوب (339 جم | 3 أعواد) زبدة غير مملحة ، بدرجة حرارة الغرفة، 1 ملعقة صغيرة فانيليا نقية، 2 ملاعق كبيرة شراب الذرة، 1/4 ملعقة صغيرة ملح، 2 كوب سكر حلواني.
الجوز المسكر
2 كوب جوز، 1/2 كوب سكر حبيبات، 1/4 ملعقة صغيرة ملح.
