سحور رابع أيام رمضان.. بطاطس بالبيض وسلطة الجبن
تعتبر وجبة السحور فى شهر رمضان الكريم هي من الوجبات الرئيسية التى لا يجب التخلى عنها بأي حال بجانب الإفطار فى المغرب، فالاستيقاظ من أجل تناول الطعام سيساعدك على الحفاظ على معدلات السكر فى الدم، ويحمي الشخص من الصداع الناتج عن الامتناع عن الطعام أو الشراب لمدة 15 ساعة متواصلة.
كما أن هذه الوجبة تدعم الجسم بالطاقة اللازمة لإتمام أنشطته اليومية، وأخيرا فالسحور يقلل من حدة الشعور بالجوع والعطش.
وتعرض لكم جريدة وموقع "الطريق" خلال السطور التالية وصفة سحور رابع أيام شهر رمضان الفضيل 2021.
اقرأ أيضًا: إفطار ثالث أيام رمضان .. 3 طرق مختلفة لعمل مكرونة وايت صوص
سحور رابع أيام رمضان
بطاطس بالبيض وسلطة الجبن، وعيش محمص، وزبادي، و3 تمرات.
سلطة الجبن:
المكونات:
1جبنة فيتا
1 ثمرة خيار كبيرة الحجم
1 ثمرة فلفل أخضر
2 ملعقة كبيرة نعناع مفروم
2 ملاعق عصير ليمون
1 معلقة زيت الزيتون
الخطوات:
احضر وعاء متوسط الحجم، لهرس الجبنة مع إضافة الفلفل الأخضر وعصير الليمون، و زيت الزيتون، ثم احضر طبق التقديم ووزع شرائح الخيار على أطراف الطبق وضع خليط الجبن فب المنتصف مع رش الطبق بأوراق النعناع الطازج المفروم.
البيض بالبطاطس و الجبن:
المكونات:
3 ثمرات بطاطس مكعبات صغيرة
3 شرائح لحم أحمر
3 بيضات
بصلة صغيرة مفرومة
ربع كوب زبدة
ربع كوب حليب
2 كوب جبنة شيدر
1 ثمرة طماطم صغيرة
ملح وفلفل أسود
الخطوات:
أضف الزيت إلى مقلاة متوسطة الحجم حتى يسخن جيدا، ثم قم بإضافة مكعبات البطاطس والبصل مع الملح والفلفل وتقليبها جيدا حتى تتحول البطاطس إلى اللون البنى، ثم نضع البطاطس فى وعاء متوسط الحجم، وفى وعاء منفصل اخلط البيض والحليب والقليل من الفلفل الأسود.
وبعد ذلك، قم بتقطيع اللحم إلى شرائح صغيرة، وفى صينية فرن، ضع البطاطس وشرائح اللحم وخليط الجبن والبيض، مع إضافة جبنة موزاريلا، ثم ضع الصينية فى فرن ذات حرارة مرتفعة، وبعد خروجها من الفرن قم بتزيينها بشرائح الطماطم.
جدير بالذكر، أن صيام شهر رمضان بشكل صحي من أهم الأشياء التي يسعى لها كثير من الناس خلال هذا الشهر، حيث إن الصيام الصحي يساعدك على الاحتفاظ بطاقتك وحيويتك فى أثناء الامتناع عن تناول الطعام وشرب الماء.
