طريقة عمل أصابع البقلاوة بالقشطة

تعتبر أصابع البقلاوة بالقشطة من أجمل الحلويات الشرقية التي يفضل الكثيرون تناولها على سفرة رمضان، لذا سنقدم طريقة عمل أصابع البقلاوة بالقشطة.

المقادير

- عجينة البقلاوة : نصف كيلو (شرائح)

- القشطة : نصف كيلو

اقرأ أيضاً: نصائح لاختصار الوقت في المطبخ أثناء رمضان

-كوب زبدة

- كوب عسل

طريقة التحضير

قسّمي شرائح عجينة البقلاوة إلى نصفين وتأكدي من فصل الشرائح عن بعضها في كل قسم، حتى لا تلتصق مع بعضها البعض.

ادهني بالقليل من الزبدة الطرية ما بين كل شريحتين، وقطعيها إلى مستطيلات بأحجام متساوية.

على طرف كل مستطيل ضعي ملعقة من القشطة بعيداً عن الأطراف، وقومي بلف العجينة و اغلقيها جيداً.

في صينية الفرن، ضعي ورقة زبدة ورصّي قطع عجينة البقلاوة و ادهني الوجه بالزبدة جيدا حتى تتغطى تماما.

حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وادخلي الصينية لمدة 25 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون.

اخرجيها من الفرن وضعيها في طبق تقديم ثم اسكبي عليها العسل ولا بد أن يكون بارد تماما أو عسل، واتركيه حتى تتشربه أصابع البقلاوة بالقشطة، ثم صفيها من العسل، ووزعيها في طبق تقديم