احترس.. «الفسيخ يُصيب بالشلل التنفسي»
حذرت الدكتورة نهلة عبد الوهاب، استشارى البكتيريا والتغذية والمناعة، مساء اليوم السبت، من خطورة التخزين السيىء لبعض الأكلات التي يتناولها المصريين بعد فترة الصيام طوال شهر رمضان ومع قدوم عيد الفطر كالفسيخ والرنجة.
وقالت استشاري البكتريا والتغذية في لقاء مع برنامج "التاسعة"، المذاع على فضائية "الأولى"، منذ قليل، إن التخزين السيىء للفسيخ، يساعد على انتشار البكتريا المتحوصلة في الأسماك، وهو مّا قد يؤدي إلى الإصابة بالشلل التنفسي.
اقرأ أيضًا.. أفلام عيد الفطر 2022 في السينما.. 6 نجوم يخوضون منافسة شرسة «فيديو»
ونصحت المواطنين بشراء الفسيخ والرنجة من الأماكن المضمونة من حيث نوع السمك وطريقة التخزين، مشددة على ضرورة استخدام الحواس كالشم عند شراء الفسيخ للتأكد من سلامته.
وشددت استشاري البكتريا والتغذية والمناعة، على ضرورة استخدام كمية خضروات كبيرة عند تناول الفسيح مع شرب المياه بكثرة، ناصحة الأشخاص الذين يعانون من الحصوات على الكلى أو الضغط بعدم تناوله.
اقرأ أيضًا: رحمة أحمد في حوارها لـ«الطريق»: لا أحب تصنيفي فنانة كوميدية.. ولم أتوقع النجاح الجماهيري لـ«مربوحة»
