سلطات جديدة في رمضان..طريقة عمل سلطة كينوا بالخضار

خلال رمضان تقع الكثير من الأمهات وربات البيوت في حيرة من اختيار أصناف الطعام للإفطار والحلو، لذلك يقدم "الطريق" طريقة عمل حلويات وعصائر ووجبات داخل المنزل، والتي تتميز بالمذاق الخفيف والشهي ويفضلها الكبير والصغير.

 

يقدم "الطريق" في اليوم السابع والعشرين من شهر رمضان المبارك، طريقة عمل سلطة كينوا بالخضار، وتعد سلطة كينوا بالخضار من أكثر السلطات المعروفة التي تعطي نسبة عالية من الفوائد للجسم، وله مذاق مميز ولذيذ ومنعش، ويفضلها الكبار والصغار، إليكم طريقة سهلة ليتم تحضيره داخل المنزل.

المقادير

نصف كوب كينوا مسلوقة ومصفاة.

حبة خيار مقطع مكعبات.

قرن فلفل أحمر مقطع مكعبات صغيرة.

قرن فلفل أصفر مقطع مكعبات صغيرة.

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.

نصف ملعقة صغيرة ملح.

ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود.

2 ملعقة كبيرة عصير ليمون.

اقرا ايضا:سلطات جديدة في رمضان..طريقة عمل سلطة الطماطم بالأعشاب

طريقة التحضير

اخلطي الكينوا المسلوقة مع الخيار والفلفل الأحمر والفلفل الأصفر في وعاء.

اخلطي زيت الزيتون مع عصير الليمون والملح والفلفل الأسود وصبي المزيج فوق الخضار والكينوا وحركي حتى تتجانس المكونات.

قدمي السلطة فوراً أو مبردة إلى جانب اللحم أو الدجاج المشوي حسب الرغبة.