حلويات في رمضان.. طريقة عمل كيك بودينغ الشوكولاتة بالأيس كريم داخل المنزل

خلال رمضان تقع الكثير من الأمهات وربات البيوت في حيرة من اختيار أصناف الطعام للإفطار والحلو، لذلك يقدم "الطريق" طريقة عمل كيك بودينغ الشوكولاتة بالأيس كريم داخل المنزل، ويعد كيك بودينغ الشوكولاتة من أشهر الحلويات التي تتميز بالمذاق الخفيف والشهي ويفضلها الكبير والصغير:

 

المقادير

125 جرام شوكولاتة مفرومة

4 ملاعق كبيرة زبدة

ربع كوب سكر

2 حبه بيض مفصول البياض عن الصفار

ملعقة صغيرة فانيليا

اقرأ أيضا:حلويات في رمضان.. طريقة عمل حلوى الكوكيز داخل المنزل

ربع ملعقة صغيرة ملح

كوب آيس كريم فانيلا للتقديم

 

طريقة التحضير

سخني الفرن على حرارة 375 درجة

جهزي أطباق الفرن الصغيرة حوالي 5 أطباق و بطنيها بورق الزبدة

ذوبي الزبدة و الشوكولاتة المفرومة بحمام مائي حتى تتمازج المكونات و يصبح المزيج ناعما

اضيفي ملعقتين كبيرتين من السكر للخليط ثم اضيفي صفار البيض و الفانيلا و حركي

اخفقي بياض البيض بالخفاقة الكهربائية و اضيفي ملعقتين كبيرتين من السكر للخليط و اخفقي حتى يصبح الخليط هشا

اضيفي خليط بياض البيض بالتدريج للخليط الشوكولاتة بواسطة ملعقة بلاستيكية و حركي جيدا حتى تتمازج المكونات

وزعي المزيج على أطباق الفرن و غطي الأطباق بورق البلاستيك و أدخليها للثلاجة لمدة يوم كامل

اخرجي الأطباق من الثلاجة و أدخليها الفرن لمدة 25 -30 دقيقة حتى تنضج