فطارك عندنا من المطبخ الشامي.. طريقة عمل فتة الحمص الشامية

حيرة كبيرة تنتاب ربات البيوت كل يوم وخاصة في شهر رمضان الكريم، ودائما ما يحرصن على إعداد الطعام بشكل يرضي جميع الأذواق على مائدة الإفطار الرمضانية، ويقدم "الطريق" طريقة عمل فتة الحمص الشامية، وتعد هذه الوجبة من أشهى الأكلات الشامية التي يفضلها الكبار والصغار لأنها ذات طعم مميز.

 

 

مقادير فتة الحمص الشامية

300 جرام حمص مسلوق.

نصف كوب مرق سلق الحمص.

نصف كوب طحينية.

كوب لبن زبادي.

عصير ليمونة.

اقرا ايضا:فطارك عندنا.. طريقة عمل لازانيا باللحم المفروم والبشاميل

فصان ثوم مهروس.

ملعقة صغيرة ملح.

ربع كوب ماء.

5 أرغفة خبز عربي مقطع مكعبات مقلي.

كوب مرق سلق الحمص كمية إضافية.

ربع كوب حمص حب مسلوق كمية إضافية.

ملعقة كبيرة بقدونس مفروم للتزيين.

ربع ملعقة صغيرة كمون مطحون.

اقرا ايضا:حلويات في رمضان.. طريقة عمل كيكة الزبادي بالسميد بدون بيض

طريقة تحضير فتة الحمص الشامية

اخلطي الحمص المسلوق مع نصف كوب ماء سلق الحمص بمحضرة الطعام.

أضيفي لمحضرة الطعام اللبن وعصير الليمون والطحينية والثوم المهروس والملح واضربي المزيج مع إضافة ربع كوب الماء.

اقرا ايضا:حلويات في رمضان.. طريقة عمل أم علي بالكرواسان داخل المنزل

اخلطي الخبز مع كوب ماء سلق الحمص وربع كوب الحمص الحب والحمص المطحون وضعي المزيج في طبق التقديم.

وزعي البقدونس المفروم والقليل من زيت زيتون وحمص حب والكمون للتزيين وقدميها دافئة.